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營養均衡的即溶魚湯包

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  • 專欄文章

專欄文章

  • 魚肉的營養價值
  • 海水魚與淡水魚的營養差異
  • 攝食魚肉對孕婦及胎兒的好處
  • 魚湯粉包的營養價值及其成分對鈣的吸收可能之影響
  • 鈣攝取量對不同生命期(兒童、青少年、停經後婦女與老年人)的重要性
  • 深海魚類的重金屬含量的問題
  • 日常飲食上,常攝取重口味的習慣對身體的影響為何?
  • 老年人多攝取魚肉的優點
  • 旗魚和旗魚鬆的營養價值
  • 營養均衡的即溶魚湯包
即溶魚湯包有三種不同的口味,包括味噌魚湯包、泡菜魚湯包、香菇魚湯包;味噌魚湯包內容有即溶魚粉、味噌粉、豆腐、海帶芽、青蔥花、洋蔥片;泡菜魚湯包內容有即溶魚粉、韓式泡菜、豆腐、青蔥花、胡蘿蔔、洋蔥片;香菇魚湯包內容有即溶魚粉、香菇梗粉、豆腐、青蔥花、高麗菜、鹽。魚湯包除了豐富日常生活的飲食,提供快速取得日常飲食的湯品,更可提供豐富的營養食物,因內容物不僅提供豐富的短鏈蛋白質,更配有海帶芽、豆腐與各式青菜,提供一份完整營養的速食湯品。
各種即溶魚湯包營養相當均衡,海帶芽含有豐富的礦物質,包括碘可防治甲狀腺腫,鈣、鐵和鉀對兒童的智力發育、老人保健有所助益。且海帶芽含有褐藻酸和膳食纖維能降低膽固醇,防止血栓形成,減少心肌梗塞的幾率。另外帶芽熱量低,對考量熱量負擔的消費者,是很好的選項飲食。豆腐的營養豐富,含有多種人體必需的礦物質包括鐵、鈣、磷、鎂,另含有豐富的蛋白質、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素。豆腐不含膽固醇,且維生素E可以防衰老。此外,豆腐含有大豆卵磷脂,對於神經、血管及大腦的生長發育有益,還能預防老年癡呆症。豆腐富含植物性蛋白,有“素肉”之美稱,且它的消化吸收率達95%以上,是素食者重要的營養來源。韓式泡菜除了辣味之外,韓式泡菜卡路里低,富含纖維素、維生素A和B群,另含有乳酸菌有益於腸胃道。高麗菜、胡蘿蔔、青蔥與洋蔥片除了提供膳食纖維之外,更可豐富湯品的色澤與營養組成。
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