魚肉蛋白質有多重要?魚一定要吃夠
相信蛋白質的重要性大家都不陌生,不僅是我們人體中的重要營養素,還能有效改善我們容易疲勞、抵抗力差、情緒低落等諸多問題,因此蛋白質可以說是最重要的營養素了。但是根據最新統計,有超過5成的民眾不清楚自己一天到底攝取了多少蛋白質,這樣的問題造成我們容易有不均衡的飲食。長此以往,我們體內的細胞獲取不了足夠的蛋白質,便容易產生上述提到的諸多問題了。
因此,當你發現自己時常有這些問題時,是時候從飲食開始做改變了。本篇丸子小編將帶您了解魚肉蛋白質的奧妙之處,並推薦幾種含有豐富蛋白質的魚肉給您,迅速解決蛋白質攝取不足的問題。
請放心,吃魚真的沒有想像中的複雜,不用煎煮炒也能品嘗到美味的魚肉料理。
這些魚含豐富營養,魚肉蛋白質全靠牠們
1.鮭魚
鮭魚的魚肉蛋白質含量每100公克中約含23.5公克,是大家最熟悉的魚肉之一,不僅有足夠的蛋白質,也含有豐富的omega-3脂肪酸、微量元素,可有效抵抗發炎、失憶並守護我們的眼睛,絕對是值得每週都來點的美食之一。2.旗魚
旗魚的魚肉蛋白質含量每100公克中可達25~28公克,可說是蛋白質數一數二豐富的魚種了,且旗魚肉的脂肪含量較少熱量較低,怕胖的朋友們可以優先選擇旗魚。丸子小編也特別推薦給想吃的各位朋友,可逛逛丸文的大白旗魚鬆系列,嚴選頂級大白旗魚,去出內臟及頭部,不用擔心吃到重金屬(20年來無超標),餐餐來一點輕鬆補充魚肉蛋白質。
3.秋刀魚
秋刀魚的魚肉蛋白質含量每100公克中可達20公克,也是不錯的選擇,而且入手容易,唯一的小缺點是油脂含量較高,愛吃的朋友們需注意飲食中其他熱量的分配,才能達到健康飲食的目的呦。
這樣吃魚超簡單,迅速補充魚肉蛋白質
吃魚其實不一定非得要煎炒炸,丸子編這邊推薦幾道料理給大家,只需要每天來一點就能補充一週所需的魚肉蛋白質,在家就能品嘗到美味料理。1.配飯神器魚鬆系列-旗魚鬆、鮭魚鬆
米飯、麵條可說是現代人最愛的主食了,而魚鬆絕對是最佳搭配組合。丸文招牌「顆粒旗魚鬆」,香噴噴的魚肉顆粒中富含豐富的魚肉蛋白質,想吃的時候來上一點,不僅米飯變得更香,連營養都一起兼顧,真的是一舉多得~且旗魚鬆易保存、不需加熱好攜帶,開袋即可食用,不論是野餐、露營還是放辦公桌上都合適,非常適合現代大家緊湊的生活節奏。
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2.煮湯神器魚丸、天婦羅系列
除了魚鬆以外,魚丸、天婦羅也是很好的補充魚肉蛋白質的方式之一。特別要注意的是購買的來源,部分市售的魚丸為了讓口感更加Q彈,常常會添加膠體類添加物。小編建議大家在煮火鍋時可加入白蘿蔔一起烹煮進行測試,如果菜頭煮爛了魚丸還沒爛,就有可能是加入了這類添加物。
丸子編推薦丸文手工魚丸、天婦羅系列,堅持9:1祖傳黃金比例製成,呈現天然Q彈的口感,但是無法久煮不爛,因此在烹煮時需稍加留意,建議湯滾後丟下鍋,小火煮5分鐘即可食用,就可以吃到美味又營養的鮮魚料理瞜~
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週週吃魚,魚肉蛋白質讓醫生遠離你
看完今天丸子編的分享,相信大家都充分了解魚肉蛋白質的重要性了,那具體該攝取多少量的魚肉呢?其實只要一週吃1~2次,每次150公克就足夠了。當然也可以少量多餐,餐餐搭配適量魚鬆,也可以達到相同效果呦!期許大家都能找到快樂、簡單的吃魚方法,從此愛上吃魚。
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